Dấu hiệu của thiếu kẽm:
- Đối với trẻ nhỏ, việc thiếu kẽm không quá khó để nhận biết vì chúng gây ảnh hưởng trực tiếp tới những vấn đề về sức khỏe mà mẹ có thể nhìn thấy dễ dàng. Các dấu hiệu mẹ thường gặp ở trẻ thiếu kẽm là:
- Chán ăn, ăn không ngon miệng
- Không thích ăn thịt, cá
- Táo bón nhẹ
- Ngủ không sâu giấc, hay trằn trọc về đêm, thức giấc nhiều lần
- Tóc yếu dễ gẫy dụng thường xuyên mắc các bệnh về đường hô hấp như viêm họng, viêm phế quản hay rối loạn tiêu hóa...
- Chậm phát triển cả về chiều cao và cân nặng
Các nguyên nhân dẫn đến thiếu kẽm:
- Thiếu cung cấp: Trẻ đẻ non, nhẹ cân thiếu kẽm từ trong bụng mẹ, ăn bổ sung kém chất lượng, chán ăn do bệnh nhiễm trùng, nuôi dưỡng đường tĩnh mạch kéo dài.
- Do thải trừ nhanh: Tiêu chảy, ra nhiều mồ hôi.
- Do kém hấp thu: Tiêu chảy kéo dài, chế độ ăn quá nhiều chất xơ cản trở hấp thu kẽm.
- Do bổ sung sắt, canxi ức chế cạnh tranh hấp thu kẽm.
- Trẻ khuyết tật: bại não, co rút tứ chi, teo cơ.
Vai trò kẽm đối của với trẻ em:
- Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tật, giúp tăng cường hệ miễn dịch, sản sinh tế bào, từ trong giai đoạn mang thai đến quá trình phát triển của trẻ về sau.
- Kẽm tác động tới các enzyme trong cơ thể, giúp kích thích quá trình tổng hợp protein nhờ đó mà trẻ được bổ sung kẽm đầy đủ sẽ có cảm giác thèm ăn, ăn ngon miệng hơn.
- Kẽm là nguyên tố vi lượng tham gia vào quá trình hình thành nên hơn 300 enzyme trong cơ thể.
- Tác động tới việc tổng hợp chất đạm ở cơ thể trẻ, thúc đẩy quá trình phân chia tế bào, giúp trẻ phát triển cao lớn.
- Bên cạnh đó kẽm còn giúp duy trì và bảo vệ các tế bào vị giác và khứu giác. Thiếu kẽm, sự chuyển hóa của các tế bào vị giác bị ảnh hưởng, gây biếng ăn do rối loạn vị giác.
- Đối với miễn dịch: Kẽm còn giúp phát triển và duy trì hoạt động hiệu quả của hệ thống miễn dịch, cần thiết cho việc bảo vệ cơ thể trước bệnh tật, làm vết thương mau lành. Thiếu kẽm làm giảm phát triển và chức năng của hầu hết các tế bào miễn dịch, bao gồm cả tế bào lymphoT, tế bào lympho B từ đó giúp cơ thể có hệ thống phòng thủ, có chức năng chống lại các tác nhân gây bệnh, tăng cường sức đề kháng giúp trẻ khỏe mạnh, ít ốm vặt.
( Hình ảnh mang tính chất minh hoạ)
Cách bổ sung kẽm cho trẻ:
+ Cách bổ sung kẽm cho trẻ bằng thực phẩm
Bổ sung kẽm cho trẻ bằng thực phẩm qua chế độ ăn uống hàng ngày là việc khá đơn giản đối với gia đình. Hãy đảm bảo trong bữa ăn của bé có các thực phẩm sau đây.
. Hàu, tôm, cua: Đây là những hải sản giàu kẽm hàng đầu để đáp ứng nhu cầu kẽm cho trẻ. Ngoài ra, các loại hải sản này cũng cung cấp cho cơ thể bé đủ protein, các khoáng chất thiết yếu và vitamin
. Các loại đậu: Các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu trắng đều sở hữu hàm lượng kẽm dồi dào. Bên cạnh đó, đây cũng là nguồn chất sơ và sắt có lợi cho bữa ăn của các bé.
. Các loại hạt: Các loại hạt nói chung và đặc biệt là 4 loại hạt: hạt bí, hạt điều, đậu phộng, hạt chia giúp cung cấp một lượng lớn kẽm cho cơ thể trẻ
. Rau củ quả: Rau củ với hàm lượng chất xơ nổi bật nhất cũng chính là nguồn cung cấp kẽm tiềm năng.Các mẹ nên bổ sung vào bữa ăn của bé các loại nấm, bông cải xanh và tỏi để đảm bảo nhu cầu kẽm được đáp ứng .
. Sữa và sản phẩm bơ sữa: Sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn cung cấp canxi đồng thời cũng bổ sung lượng kẽm không nhỏ cho trẻ
( Hình ảnh mang tính chất minh họa)
+ Cách bổ sung bằng viên uống kẽm cho trẻ
. Bên cạnh chế độ ăn uống các thực phẩm đa dạng, gia đình có thể bổ trợ thêm cho trẻ viên uống kẽm. Đây là thực phẩm chức năng chứa đủ hàm lượng kẽm nhu cầu đồng thời được bào chế để cơ thể trẻ hấp thu hiệu quả nhất.
. Khi bổ sung kẽm cho trẻ, hãy cho trẻ uống sau bữa ăn sáng khoảng 30 phút để đảm bảo cơ thể hấp thu trọn vẹn lượng kẽm. Hãy cho trẻ sử dụng viên kẽm đều dặn 1-3 tháng sau đó ngưng một thời gian.
Phòng ngừa thiếu kẽm cho trẻ:
Bổ sung thực phẩm giàu kẽm trong thai kỳ và sau khi sinh để cung cấp lượng kẽm cần thiết qua sữa mẹ.
Mẹ cần có chế độ ăn phù hợp, lành mạnh, không kiêng khem trong giai đoạn cho con bú
Nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng và tiếp tục cho trẻ bú đến 24 tháng
Cho trẻ ăn dặm và thực phẩm giàu kẽm
Thực phẩm đa dạng hàng ngày giúp kích thích vị giác của trẻ
Cân nhắc bổ sung kẽm bằng viên uống cho trẻ biếng ăn
Tránh bổ sung dư thừa gây giảm khả năng miễn dịch
Đưa trẻ đi khám sức khỏe định kỳ để theo dõi tình trạng dinh dưỡng
Tiêm chủng đúng lịch cho bé phòng ngừa các bệnh nhiễm khuẩn như sởi, bạch hầu, ho gà, uốn ván, lao, bại liệt, viêm gan B, viêm não nhật bản B
Tẩy giun định kỳ cho trẻ từ 2 tuổi trở lên, 6 tháng một lần.
CNĐD. LÊ THỊ HẰNG
Khoa Nhi- Bệnh viện Trung ương quân đội 108
Mọi chi tiết xin liên hệ: 02462784148